LIBRO ' RECETAS CON ALGAS ATLÁNTICAS ' ALGAMAR Ver más grande

LIBRO ' RECETAS CON ALGAS ATLÁNTICAS ' ALGAMAR

Libro 'RECETAS CON ALGAS ATLÁNTICAS' 107 platos vegetarianos fáciles y sabrosos. 165 páginas. Impreso en papel con certificado ecológico.

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RECETAS CON ALGAS ATLÁNTICAS

107 platos vegetarianos fácles y sabrosos

PREMIO INTERNACIONAL GOURMAND AL MEJOR LIBRO VEGETARIANO EN ESPAÑOL

Las algas están recomendadas por nuestras Universidades, por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas ( CSIC)  y por la Organización Mundial de la Salud (OMS)  como 'alimento de alto valor nutritivo'. 

Estas recetas se basan en las Algas que crecen en  nuestra costa Atlántica y que se pueden encontrar en las tiendas de alimentación natural y en los herbolarios: 

alga ESPAGUETTI DE MAR

alga KOMBU

alga WAKAME

alga DULSE

alga NORI

AGAR AGAR

Este es un libro eminentemente práctico, pero no es solamente u libro de cocina. 

Está inspirado en la experiencia y en una visión coherente de la salud y del equilibrio nutricional. 

En los platos propuestos y en la elección del alga apropieada para cada uno de ellos encontrarás también ideas y sugerencias para tu propia creatividad. 

Con fotos a color . 165 páginas.

Impreso en papel con certificado ecológico.

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